Дієтичний салат з броколі

дієтичний салат з брокколі

Броколі має дуже низьку калорійність: у 100 г капусти міститься всього 34 ккал. Популярною є дієта з броколі, адже невелика порція цієї капусти здатна втамувати голод та забезпечити відчуття ситості надовго. Завдяки цьому переїдання стає неможливим. Броколі позитивно впливає на обмін речовин, виводить з організму шлаки. Ось чому цей різновид капусти незамінний у боротьбі з зайвою вагою.

ІНГРЕДІЄНТИ

Заморожена брокколі 300 г
Яблуко червоне 1 шт.
Цибуля червона 1 шт.
Часник 1 зубчик
Оливкова олія 1 ст. ложка
Гаряча вода 2 ст. ложки
Мед 1 ч. ложка
Сік половинки лимона
Мигдаль жменька
Сіль і перець за смаком

Броколі розділяємо на суцвіття, кидаємо в киплячу воду і варимо протягом 1 хв. Потім капусту потрібно вийняти та залити холодною водою. Через 5 хв. проціджуємо через друшляк.

Поки броколі буде охолоджуватися, нарізаємо тоненькими дольками яблуко, а цибулю — півкільцями. Мигдаль подрібнюємо за допомогою ножа.Результат пошуку зображень за запитом "broccoli png"

Тепер потрібно приготувати заправку для салату. Для цього в окрему посудину виливаємо оливкову олію, додаємо до неї лимонний сік, мед, чавлений часник і воду. Збиваємо до утворення пишної маси.

Усі інгредієнти кладемо в глибоку миску, додаємо спеції та перемішуємо. Заправляємо приготовленим соусом і знову перемішуємо. Дієтичний салат з броколі готовий. Смачно і корисно!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here